Après avoir parcouru la gastronomie et la diversité
culinaire française et étrangère, auprès de grands noms comme Alain
Ducasse, Claude Giraud, Jean Claude Fabre, Gilles Goujon; je souhaite
vous faire partager ces délicieux moments d'émerveillement culinaire.
Mon parcours débute par la découverte des cuisines à l'âge de 14 ans, autour de la gastronomie en Aveyron; pour compléter et diversifier cette passion d'apprendre et de découvrir, je multiplie les rencontres entre maisons étoilées (Béziers, Narbonne, Montpellier, Paris, San Diego, Toulouse, Espagne), à thèmes (Paris, Toulouse, Narbonne), traditionnelles (Paris, Toulouse, Nice) gastronomiques (Paris, Toulouse), traiteurs de France (Toulouse), vente à emporter (Paris, Toulouse), Chef Privé (Paris) et centre de Formation d'Alain Ducasse en tant que Chef Formateur Consultant.
Partenaire de commerçants atypiques, sélectionnant des produits d'exception au quotidien, et de prestigieux fournisseurs pour les professionnels, je vous invite à profiter de ces meilleurs atouts pour vous et vos invités.
